図解からだのしくみ大全―健康・病気予防に役立つ人体の構造とはたらき真面目な本ですが
体の仕組みや機能、そして注意すべき病気の徴候などわかりやすく書かれていて参考になります。素朴な疑問の取り上げ方も適切だと思います。でも私がはまってしまったのは『さし絵』でした。場違いなほどにオヤジギャグが炸裂しているので星5つです。




2010/02/03 (Wed) 未選択
メープルシロップレシピBOOK―キレイになる健康になるメープルシロップの隠れた才能
メープルシロップといえば、ホットケーキにかけるだけ、という用途しか知りませんでした。
それが和食にも用いられるとは、驚きました。
読み進めると、どうやら「みりん」の代わりのようなイメージを受けました。魚の照り焼きにも、揚げ出し豆腐や酢豚にも、炊き込みご飯にも。
最初はとっつきにくいかもしれませんが、全てをつくろうと思わず、入っていけるものからチャレンジすればいいな、と思います。きんぴらごぼうなんかおいしそうです。それに、はちみつなどに比べてカロリーも少ないので、ダイエット甘味料としても良いとうたってあります。
あと、メープルシロップに係るお話も、掲載されています。読み物としても楽しめます。カナダではサトウカエデから手間暇をかけて、生産しています。家にあるシロップでなにか工夫して和食をつくってみたいと思いました。




2010/01/07 (Thu) 未選択
250万円の資金から始める失敗ゼロにする実戦「不動産投資」入門不動産投資のきっかけになります！
まずは、やってみること。

そういう意味で、不動産投資をやってみるきっかけになる本だと思います！！




2009/12/30 (Wed) 未選択
ふしぎ道士伝八卦の空 5 (ボニータコミックスα)中国ふしぎ物語、最終巻
三国時代の中国を舞台に、

稀代の占い師・管公明と、

親友の色男・紀玄龍が怪異な事件を解決する

チャイニーズファンタジー、最終巻。



前半はいつもどおり、怪異がおこり

二人が解決するお話。

後半は、管の師匠・東方朔との対決のお話です。

いろいろなものが見えるぶん、思いつめがちな管と

行動力で望む未来をひきよせる玄龍のコンビが

ほんわりやさしいお話でした。






2009/12/22 (Tue) 未選択
「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ (新潮新書)飲食業は難しい。儲からない。でも楽しい。
飲食店経営の進出が後を絶たない。

が、3年も持てばラッキーだろう。

浮き沈みの激しい業界で

「なぜ皆そんなに飲食店をやりたいのか?」

それは参入障壁が低い（誰でも始めることができる）からだろう。

でも何といっても“楽しい”からではないか。

自分の店を持つことの楽しさは他には代えがたい。

たとえ3年という短い時間であっても。



この本の著者はこれからの日本では個人経営の「個店」が流行ると言う。

スケールメリットを活かした大企業ではなく、

・料理人がしっかり手作りしている料理

・マニュアルに縛られないスタッフの接客

・味があって温もりを感じる店内空間

つまり「人間味」を提供できるお店が流行ると。



やはり人間ってさみしがり屋な生き物だから

どこかで人とつながっていたいんだね。

自販機や券売機で買うよりも店員さんから「どうぞ」って。



『ビジネスは人が基本』

改めて再確認できた良書でした。






2009/12/20 (Sun) 未選択